تنبت حقول الأرز بقضبان الصيد بينما يصطاد القرويون الضفادع

قروي يعلق دودة على عصاه. - أوقات فينتيان / آن

فينتيان - هناك في حقول الأرز ، صفوف من قضبان الصيد وخيوط الصيد معلقة فوق المياه الضحلة مع وجود ديدان. هم ما زالوا على قيد الحياة ويستعرضون ويبدو أنهم مدعوون للغاية لتناول الطعام.



يمكن رؤية هذه القضبان في جميع أنحاء حقول الأرز في فينتيان ، والموجودة هناك بهدف اصطياد الفريسة المطمئنة. لكن لم يتم وضع هذه المصائد للأسماك لأن الديدان لا توضع في الماء. وبدلاً من ذلك ، فإنها تتدلى بإغراء فوق سطح الماء أو الطين.



في بعض الأماكن ، يبدو أن الأرز لا ينمو فقط في الحقول ، حيث تنبت العصي بأعداد كبيرة. قام سكان قرية Nonwai في منطقة Xaysettha بنصب ما يقرب من ألف من هذه الفخاخ على أمل الحصول على شيء لذيذ.

أخبرني رجل كان يُعد صنارات الصيد ، ويدعى السيد تي ، أن هذه القضبان ليست للصيد بل لصيد الضفادع.



اعتبارًا من هذا الشهر وحتى نهاية الصوم الكبير البوذي ، سيتم اصطياد آلاف الضفادع ، ليس فقط بواسطة البشر ولكن بواسطة الحيوانات الأخرى.

هذا هو الموسم الذي يتم فيه اصطياد الضفادع تقليديًا بأعداد كبيرة حيث تتجمع جيوش صغيرة منها عبر الحقول وضفاف الأنهار. يتم تناولها وبيعها في جميع أنحاء البلاد ، وهي إضافة شهيرة لطاولات الوجبات في كل مكان.

في بيئتها الطبيعية ، تحفر الضفادع جحرًا باردًا في الأرض وتأكل أي فريسة تقريبًا ، بما في ذلك الحشرات والقواقع والعناكب والديدان والأسماك الصغيرة.



تصطاد الضفادع الحشرات بألسنتها الطويلة اللزجة. يستغرق لسان الضفدع أقل من ثانية ليخرج ويلتقط فريسته ويتدحرج إلى فمه.

قال صائد الضفادع السيد تي إن الحقل الذي وضع فيه قضبانه كان مليئًا بالضفادع التي تقفز في كل مكان بعد الخروج من الغابة القريبة. يغزون حقول الأرز بحثًا عن الحشرات والأسماك الصغيرة.

كثير من الناس يمتلكون حوالي 100 صنارة صيد ، لكن بعضهم يمتلك حوالي 200 أو 300 صنارة ، كما قال وهو يجهز قوته الخاصة لحصاد الليل.

كثير من الناس يزرعون الأرز هنا ويصطادون الضفادع أيضًا. في الوقت الحاضر ، يستخدمون قضبان الصيد والبطاريات لتوصيل صدمة كهربائية حتى تقتل الضفادع بالآلاف لكنها لم تنقرض بعد. قال ضاحكًا ما زال هناك الكثير منهم حوله.

ولكن على الرغم من تأكيداته ، حيث كانت قرية نونواي ومناطق أخرى تتردد في صوت نعيق الضفادع في الليل ، إلا أنه من الصعب أحيانًا سماعها في بعض الأحيان بينما يطاردها الصيادون المتحمسون بالمصابيح الكهربائية.

قال السيد تي إنه يدعو أحيانًا أصدقائه في عطلات نهاية الأسبوع لمشاركة الضفادع التي اصطادوها. قال ببهجة: يحب أصدقائي تناولها ، بينما يشربون زجاجات من ويسكي لاو.

في هذا الوقت من العام ، يذهب الكثير من الناس إلى الأسواق في فينتيان لشراء الضفادع لإضافتها إلى الحساء أو قليها بالزيت أو شويها.

في الوقت الحاضر ، لا تبيع الأسواق الضفادع البرية فحسب ، بل تبيع الضفادع المستزرعة أيضًا ، بينما يقوم بعض الناس بتربيتها في ساحات منازلهم الخلفية كمشروع صغير.

في الوقت الحالي ، الضفادع ليست كبيرة جدًا ، ولكن عندما يحصد المزارعون أرزهم في نهاية الصوم الكبير البوذي ، سيكون صيادو الصوم الكبير أكثر سعادة لأن الضفادع ستكبر.

هذا هو ، إذا كانوا على قيد الحياة حتى ذلك الحين. بالطبع ، أكبر الضفادع هي الأفضل للأكل ، لكن كان من الممكن أن تختفي جميعًا بحلول ذلك الوقت حيث تم القبض عليها بالفعل من قبل الآلاف.

يحب الكثير من الناس أكل الضفادع التي يتم صيدها في البرية ومن المهم التحقق من العينات بعناية قبل الشراء ، لتحديد ما إذا كانوا قد أتوا من حقل أرز أو مزرعة.

تكلف الضفادع البرية أكثر وغالبًا ما يكذب البائعون ويقولون أن الضفادع متوحشة في حين أنها ليست كذلك في الواقع. النوعان متشابهان في المظهر. في بعض الأحيان يبدو أنهم الضفادع.

أنا آسف ، أنا أصطاد الأسماك والضفادع والضفادع ولكن ليس الضفادع. قال السيد تي إنني آكل الضفادع والضفادع فقط ، لكني لا آكل أبدًا الضفادع لأن جلدها وبيضها يحتويان على سموم خطيرة.

وأضاف أن زوجتي لا تحبهم أيضًا لأنها تقول إنهم يأكلون الضفادع والضفادع الصغيرة ، وكذلك الثعابين والثدييات الصغيرة. لذلك يبدو على الأقل أن الضفادع ليست في خطر الانقراض في أي وقت قريب.