ارتفعت أسعار لحم الخنزير بشكل حاد بسبب نقص المعروض

ارتفعت أسعار لحوم الخنازير في أسواق مانيلا الكبرى بنسبة تصل إلى 38 في المائة على خلفية شح العرض - حيث يظل مربو الخنازير المحليين حذرين من حمى الخنازير الأفريقية (ASF).

استنادًا إلى تقارير مراقبة الأسعار المقدمة من وزارة الزراعة (DA) ، يتم بيع كيلوغرام من لحم الخنزير وبطن لحم الخنزير مقابل P300 و P320 في المتوسط. ومع ذلك ، فقد وصلت الأسعار في الأسواق العامة الأخرى إلى ذروتها لتصل إلى P320 و P360 على التوالي.



هذه هي 33 في المائة و 38 في المائة أعلى من الأسعار السائدة قبل شهر ، والمثبتة عند P240 و P260 للكيلو ، وتقريباً نفس أسعار الكيلوغرام من اللحم البقري.



وقال مدير مكتب صناعة الحيوان رون دومينجو إن مخزون الخنازير في البلاد انخفض بالفعل بنسبة 20 في المائة بسبب مرض الخنازير الفيروسي. أيالا لاند ترسخ بصمتها في مدينة كويزون المزدهرة كلوفرليف: بوابة مترو مانيلا الشمالية لماذا تجعلني أرقام التطعيم أكثر تفاؤلاً بشأن سوق الأسهم

وذلك لأن مربي الخنازير المحليين إما قد أبطأوا الإنتاج ، أو حصدوا خنازيرهم مبكرًا أو قرروا التخلي عن تربية الخنازير تمامًا.



في حين أن هناك إمدادات كافية من لحم الخنزير في فيساياس ومينداناو ، أضاف دومينغو أن تكاليف النقل أدت إلى ارتفاع أسعار التجزئة.

الأسعار في زيادة أخرى

لا يزال الاستيراد خيارًا للقطاع لتهدئة الأسعار المحلية ، لكن أسعار لحوم الخنازير العالمية قد ارتفعت أيضًا نظرًا لاستمرار البلدان الأخرى في معاناتها من قضايا حمى الخنازير أيضًا. على هذا النحو ، كان المستوردون متحفظين أيضًا في مشترياتهم.

من المتوقع أن ترتفع أسعار لحم الخنزير أكثر في الأشهر المقبلة ، مع الأخذ في الاعتبار الطلب المرتفع تقليديًا على لحم الخنزير خلال موسم العطلات.



لكن وفقًا لـ Domingo ، فقد نفذت DA العديد من التدخلات لزيادة إنتاج الخنازير.

كنا نساعد مزارعي الخنازير في فيساياس ومينداناو في زيادة إنتاجهم. يتم مساعدة المناطق المتأثرة بـ ASF إذا كانوا يرغبون في المغامرة بتربية حيوانات الماشية الأخرى. تحدثنا أيضًا إلى بعض المجموعات ونتوقع إطلاق المزيد من لحم الخنزير في السوق بحلول ديسمبر ، على حد قوله.