في المعرفة: بصل

في عام 2012 ، احتلت الفلبين المرتبة 59 من بين 175 دولة في الإنتاج العالمي للبصل الجاف. احتلت الصين المرتبة الأولى في الإنتاج (22.6 مليون طن متري من 82.85 مليون طن متري في العالم) ، تليها الهند (16.3 مليون طن متري) والولايات المتحدة (3.2 مليون طن متري) وإيران (2.2 مليون طن متري) وروسيا (2 مليون طن متري).

في عام 2013 ، بلغ إجمالي الإنتاج الفلبيني 134،169.92 طن متري مع مساهمة وسط لوزون بنسبة 57 بالمائة (73،911.12 طن متري) ؛ منطقة إيلوكوس 31٪ (39770.05 طن متري) ؛ ميماروبا 8٪ (12589.12 طن متري) ؛ وادي كاجايان 5٪ (7208.27 طن متري) ومناطق أخرى 1٪ (690.98 طن متري). بلغ إجمالي المساحة المزروعة 15.415.47 هكتار.



في وسط لوزون ، أكبر منتج للبصل هو Nueva Ecija مع 73،911.12 طن متري أو 99.99 في المائة من إجمالي إنتاج المنطقة. أصناف البصل المزروعة في نويفا إيسيجا هي البصل الأحمر والبصل الأصفر أو الأبيض والكراث. مجموع المزارعين الذين يزرعون البصل 13250.



صادرات البصل الفلبينية ، وخاصة نوع الكراث الأحمر ، بلغ إجمالي صادراتها 3571 طن متري بقيمة 1،565 مليون دولار ، يأتي 65 في المائة منها من نويفا إيسيجا. يذهب حوالي 85 في المائة من الصادرات إلى إندونيسيا.

بلغ نصيب الفرد من استهلاك البصل في الفلبين في عام 2014 2.04 كجم سنويًا من 0.87 كجم في عام 2006.



الكريول الأحمر هو الصنف المفضل بسبب عمره التخزيني الأطول. يستخدم Yellow Granex لتتبيل اللحوم والسلطة وأطباق الخضار وكوضع فوق للبيتزا.

المصادر: وزارة الزراعة ، مكتب الإحصاءات الزراعية والمكتب الزراعي الإقليمي في نويفا إيسيجا